レシピ

路地栽培のトマトは大雨の時は水っぽい気がする。プチトマトは半分、普通のトマトはクシ型に切って、塩少々、蜂蜜(砂糖も可)適量をかけて冷蔵庫で冷やしておくの。そのまま食べても、冷麺に入れても、炒め物にしても美味しいですよ。