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Cookwitter(ククウィッター)とは

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古い煎茶を番茶にする

レシピ

①フッ素加工なしのフライパンにクッキングシートを敷く②古い煎茶を弱火で15~20分炒る③炒った煎茶を冷ましフルイにかける *粉状の茶葉には苦み成分が含まれているため。④茶筒で保存。

okumachijunichi

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その他 at 2011年1月5日 12:04:10

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