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簡単麻婆茄子

レシピ

みじん切りのニンニクとネギを、ごま油で香りが立つまでいためる。ひき肉を入れて炒める。大きめに切った茄子を投入して、味噌と味醂と酒としょうゆをお好みの割合で混ぜたものを投入。茄に火が通るまで蒸し焼き。 #UMICOOK

fujise_0802

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中華料理 at 2010年9月19日 03:50:53

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