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昆布の香り醤油漬け

レシピ

だしを取った昆布100gは5cm長の細切りに。皮を剥いた大根1/4本,赤ピーマン1個は昆布と同様に細切り。砂糖・酢各小1醤油大1ゴマ油小2せん切りのネギと生姜少々を加え30分漬ける。

okumachijunichi

okumachijunichi

その他 at 2010年10月3日 17:41:00

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皆のコメント

okumachijunichi

大根と赤ピーマンは熱湯にさっとくぐらせ,水気を取ってから調理したほうがより良いことを追記します。

by @okumachijunichi at 2010年10月3日 22:40:01

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