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椎茸の軸のバター炒め

レシピ

生椎茸の軸2袋分は2つ~4つに裂き,青じそ2枚はせん切り。バター大さじ1で軸を炒めしんなりしたら醤油小1,塩胡椒少々で調味する。仕上げに青じそを散らしてひと炒め。

okumachijunichi

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その他 at 2010年10月8日 18:05:40

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