レシピ

黒豆約20粒を耐熱の器にのせ(ラップ不要),電子レンジ500Wで約1分30秒加熱(全体的に黒豆の皮が割れる程度)。湯のみに熱した黒豆+熱湯を注ぎ1～2分待ち,真っ黒になったら頂く。