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Cookwitter(ククウィッター)とは

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鶏・ねぎ・シシトウのやわらか煮ポン酢あん

レシピ

鶏肉に1.5%の塩をして一晩。一口大にし、片栗をまぶす。ダシ・味醂・塩を煮立て、鶏肉を入れる。煮立ったら、長葱とシシトウを加え、鶏肉に火が通るまで煮る。ポン酢を加え一煮立ち。 http://bit.ly/7cDc8 #twrecipe

Outliner_jp

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和食 at 2009年11月19日 15:56:13

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