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牛すじのゆっくり煮込み

レシピ

牛すじ肉をさっとゆできれいに洗う。鍋にもどし、こんにゃく、大根、水、コンソメ、砂糖、醤油、味醂、酒、蕎麦つゆを入れてやわらかく煮込む。煮汁がなくなれば、お湯を少し足して煮込む。

kaoelie

kaoelie

和食 at 2009年12月13日 22:04:29

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皆のコメント

chuchusa

コンソメかぁ…入れてみよう

by @chuchusa at 2009年12月18日 18:36:01

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